250gr. 40 LEI. untura pe paine. MOD DE PREPARARE RETETA Carne, coaste si carnati la garnita: Carnea cruda am sarat-o f bine si am lasat-o la rece 4-5 zile dupa care impreuna cu carnatii,le-am dat la fum de dimi pana seara. Fac acasa paine. Cum se prepară carnea la garniță. Tigaie picanta de gaina. Carne prajita in untura la garnita - Retete Culinare cu Gina Bradea Carne prajita in untura la garnita, reteta traditionala, veche,cum se face in casele romanilor. Ai 25% reducere la tot coșul și livrare gratuită. Carne la Garnita è circa metà strutto, metà carne, la famosa carne la garnita, gustosa come la conoscevamo dai nostri nonni, preparata dalla stessa famiglia di produttori tradizionali, senza coloranti e conservanti artificiali. 31 views, 1 likes, 0 loves, 0 comments, 0 shares, Facebook Watch Videos from Pizza Buono Cernica: Carne la garnita !!!Produs disponibil la commanda. 8K aprecieri,Videoclip TikTok de la cosanzenele. Gina Bradea. impreuna cu carnatii si costitele cateva zile. Carnea la garniță ține și un an. Rețeta de cârnați la garniță sau carne prăjită în untură la borcan este una foarte veche, de pe vremea când nu existau frigidere. se poate folosi piept de pui ramas de la supa, friptura, gratar, sau chiar 1-2 snitele taiate cubulete. Distribuie și prietenilor tăi. 5 ore · 15 porții. Platoul Casei Rece. Ingrediente. Prajitura Alba ca zapada. Mancare de gutui cu carne reteta traditionala – la cuptor. F. ro +40 790 542 145 / +40 737 771 945. Carnati specifici zonei noastre (Arad), extraordinar de buni atat proaspeti cat si proaspat afumati sau uscati. De asemenea, absolventă a cursurilor de Master din. -1 kg carne de porc, ceafa (sa nu fie foarte slaba, altfel iese uscata) - 1 kg burta de porc, fleica, sa fie din aceea cu fasii de carne si grasime, da dulceata si fragezime tochiturii. 2-3 cm si se soteaza in continuare, amestecand de cateva ori, pana carnea isi schimba culoarea si devine albicioasa peste tot. Conserve. 21,00 lei/ Buc. Ciorba de burta Carne la garnita cu oua bătute și mămăliguță La numai 20 lei ‼️ ☎️ 0384040580 📞 📞 0384040580 📞 📞Ciorba de carne de porc. Această mâncare de mazăre cu carne se servește caldă, imediat după preparare. Ingrediente: carne de porc (pulpa, spata, ceafa) coasta de porc. Cei care au testat retetele stiu si cat sunt de gustoaseIngrediente - savoriurbane. Verdeata (marar si patrunjel verde) tocata marunt se adauga peste mancarea de conopida. 7est. Conserve. Descriere. Apoi, procentul de grăsime. 150/2014. Se lasa sa fiarba incet, la foc potrivit, iar cind zarzavatul este fiert. Aceasta reteta de jumari si untura de casa (sau jumere, cum se zice in alte parti) o fac o data pe an (in cantitate mica), mai mult pentru untura parfumata care rezulta la gatirea lor. Portii 16. Timp total 00:40 ore. Pasta de ardei capia sau gogosari, reteta condiment pentru iarna, 1 – 2 lingurite din aceasta pasta schimba in bine gustul oricarei mancari, e usor sarata la gust dar asta nu e o problema, intrucat abia nu mai adaugam. Pastrama haiduceasca cu mamaliguta. Sanmarco Sighisoara. 01. Opțional 50 ml cognac. S-ar putea sa-ti placa. Acest proces poate dura, în medie, circa 2 ore. 250 gr. Rulada aperitiv cu sunca si cascaval se serveste in general fierbinte, gratinata, imediat ce este scoasa din cuptor. Lasam putin carnea sa se rumeneasca, apoi adaugam ceapa si ardeiul gras. Cand e gata, se baga la untura, intr-o garnita (galeata cu capac) si se lasa la rece cateva luni. Zacusca de fasole boabe cu ardei copti. - untura de porc. 2023, direct la usa ta! Livram in Bucuresti, Ilfov, Ploiesti, Brasov si Valea Prahovei. Produse atestate traditional, naturale, fara aditivi! 16/09/2020. Intr-un tuci punem untura la incins , adaugam carnea si o prajim la foc mic, cca 1 ora si 30 minute, amestecand periodic. Plăcintă cu urda si mărar. Obisnuiesc sa fac fripturi din bucati intregi de carne, mai grase si suculente. Cum să prepari carnea și cârnații la garniță. Carne prajita in untura la garnita se foloseste la gatit, la orice fel de mancare. Semi hidden gem: mi-a plăcut urcarea până la cetate, varianta scara printre case, ai ocazia să vezi și Brașovul din alt unghi înafară de cel clasic. Lei 30. sare. Sep 11, 2017 - Carne la garnita friptura in untura - reteta traditionala moldoveneasca, veche, carne si carnati prajite sau cavarma, kavarma (Dobrogea)Se taie varza murata:Intr-un vas mare se aseaza orezul, varza murata, ceapa, maslinele si foile de dafin. 500 g carne de pui (preferabil pulpe) 200 g ceapă albă. ”carne porc / vită Sortiment carne de pasăre Descoperă Oferte valabile în limita stocului disponibil. All opinions +40 724 535 762. 5 kg carne macră (poate avea și puțină grăsime) 3 kg cârnați preparați în casă. MOD DE PREPARARE RETETA Carne, coaste si carnati la garnita: Carnea cruda am sarat-o f bine si am lasat-o la rece 4-5 zile dupa care impreuna cu carnatii,le-am dat la fum de dimi pana seara. 🥘 Weekend Menu: Supa de Vita cu Taietei, Carne la Garnita Facuta in Casa, Piure de Cartofi, Muraturi, Paine, Prajitura de Casa cu Mere si Nuca - 35 lei Livrare incepand cu 11:00 # meniulzilei # livrareladomiciliu # rasfatdeweekend. Ingrediente pentru Carne si carnati la garnita: Pentru reteta de Carne si carnati la garnita, taiem carnea si carnatii in bucati potrivite. 22 reviews #21 of 45 Restaurants in Sighisoara Italian Pizza Cafe Fast Food. K. Prăjiţi carnea, la foc mic timp de aproximativ 90-120 minute, în funcţie de cantitate. original sound - cosanzenele. -1 lingurita piper (sau doar jumatate) -usturoi 2 capatani. 2023, direct la usa ta! Livram in Bucuresti, Ilfov, Ploiesti, Brasov si Valea Prahovei. Produs cu greutate variabilă. Eu am avut o pulpă întreaga, neprelucrată, aşa ca am avut şi. PREȚ MENIU : 24Lei. #carnatireteta #carnatideporc #bucatearomate Rețeta tradițională de cârnați de porc, explicată pas cu pas, ca pentru începători. Pate de ficat de pui, facut in casa, o reteta simpla, rapida si gustoasa. 5. Despre producător. Aveau astfel, carne până în vară și chiar mai mult. Dupa ce s-a fiert carnea, adaugam 1 ligura de bulion si spanacul tocat. Rating. INGREDIENTE: CARNE DE PORC, COSTITA DE PORC, CARNATI DE PORC, UNTURA, SARE, PIPER. Informații suplimentare. In garnita se mai pun straturi de carnaciori si coaste de porc afumate. Adresa de email Abonează-te. Vorbim de bucatele de carne cu sau fara os (de porc, pasare, vita, oaie), de regula cruda, inabusite in untura si apoi pastrate in untura limpede. Untura de casa, cu aroma de friptura proaspat prajita, o pastrez in frigider pana in primavara si folosesc cate o lingura. Ingrediente: pulpă, spată de porc, untură de porc, porc, sare. 98 € TTC. Your email address will not be published. Reteta veche de pecie ardeleneasca – de la pecsenye dn limba maghiara. Acest proces poate dura, în medie, circa 2 ore. Nu se umbla deloc, nu se desface hartia, rulada trebuie sa se cioaca in suc propriu. Lei 45. Cum se face parizerul in casa, reteta simpla, fara E-uri, sa se felieze frumos, sa fie numai din carne, asa cum era pe vremuri?Rețeta veche pentru carne la garniță. ceapa verde. Afișează toate reducerile. 1 kg slanina ( simpla, sau cu carne ori sorici) sare. Daca nu aveti o afumatoare, sau locui. Curățați hreanul și dați-l prin mașina de tocat carne. Aparat de vidat alimente FFS016X-01, vidare uscata/umeda - 43 %. Necesar carnati şi carne la garnita: 3 kg carne – spată, pulpă, coastă. Cum se prepară carnea la garniță. Cum preparam reteta de ciorba cu carne de porc si legume. Total: 1 hour. Cand apa clocoteste arunci uniform in oala macaroane (taitei, spaghete, melcisori, baghete, etc. Inainte sa il scoatem din tigaie, cand nu il mai intoarcem, putem presara putina sare deasupra. Claimed. Acum e timpul sa adaugati pasta de tomate/bulionul - amestecati si mai lasati 5-10 minute la calit. Carnati de casa – reteta aradeana de familie. Este produs din carne de Mangalița, o rasă de porci autohtonă din România, cunoscută pentru carnea sa de calitate superioara. aprox 300g Buc CEAFA AFUMATA. Cand uleiul s-a incins, adaugam carnea, apoi amestecam. 3 Kg Buc. Gatita ca la mama acasa, tocanita de cartofi de post este consistenta si satioasa, ca fel principal la o masa. Afumarea Cărnii. Se toarna grasime topita deasupra". Pentru inceput se curata si se feliaza legumele dupa preferinta. 2 linguri ulei vegetal. Produsul nu este momentan în stoc. ienibahar (câteva boabe) usturoi. . Gulasul traditional se face din carne de vita insa se face frecvent si cu carne de porc (pulpa, spata). NE GASESTI. 1. 16,80 lei/ Buc. Produs sterilizat. gatesc): „Este delicios, simplu de facut si are gust de vara. Se poate face cu carne proaspata, sau cu afumatura (rasol, coaste, oase, slanina, kaizer) sau cu ceva. 8. Aici gasiti reteta unei pulpe intregi de porc si aici a unei cefe intregi. Hanul Haiducilor. 1 ceapa mare. In acest videocl. muraturi. 33799320 Reg. 85. INGREDIENTE:-500 gr de iaurt natural;-1 castravete mediu;-3 căței de usturoi; Pasi de urmat. Văzute recent. Preț per kg: 85 lei. 11 octombrie 2015. -50 ml vin alb. Ciorba taraneasca de porc reteta ungureasca. ro – Stiri Iasi, stiri locale, nationale si internationale. Cand incepe sa fiarba, se spumeaza si se pun frunzele de dafin, se lasa sa fiarba 1 ora la foc mic. 2023 sau Miercuri 29. Într-o cratita adanca sau intr-un ceaun se topeste untura. Sortiment; Contact. 45. Busuioc conservat in ulei. Rulada de porc cu kaizer, o rețeta simplă dar cu un aspect de zile mari, poate fi servită rece ca aperitiv pe un platou alături de alte gustări sau poate. untura suficienta pentru a umple borcanele folosite. Cea mai buna carne la garnita. May 3, 2020 - Carne în untură la borcan sau carne la garniță cum am văzut că i se mai spune, rețeta tradițională, țărănească, delicioasă, cu ajutorul căreia să conservă un timp îndelungat carnea, scufundată în untură. Stoc epuizat. NR 11, PITESTI, JUD ARGES Telefon: 0348415343 DECLARATII NUTRITIONALE *PREPARATE LA TUCIURI* 1. 21,00 lei/ Buc. All reactions: 19. Ambalaj – caserola ~600g. Share. 5 stele (din 18 recenzii) ADAUGA IN COS. Carne in untura la garnita sau borcan. -. Tradițional e puțin spus Dacă nici noi nu avem cea mai buna carne la garnita din #vamaveche nu știm cine are珞 #goodfood #hambar #vamaveche Tradițional e puțin spus🔥 Dacă nici. In fiecare iarna, in casele oamenilor gospodari, este pusa carnea de porc la garnita, in untura. 418 reviews #91 of 300 Restaurants in Brasov $$ - $$$ European Grill Eastern European. ro Profita de oferte saptamanale si extra beneficii, prin cardul de fidelitate MyCLUB Auchan Livrare rapida direct la usa ta Ridicare gratuita din magazin. 319. 94 reviews #9 of 46 Restaurants in Ramnicu Valcea $$ - $$$ European Eastern European Central European. Gulas de vita . Carne la garnita: ingrediente. Gulas de ferma - vita / purcel. Sfaturi de la Gina Bradea. Nu este suficient doar să presari sare, așa cum probabil faci de obicei. Lasam sa dea in clocot si inchidem focul Spanacul este gata. Recenzii 0. Salata de oua, reteta simpla, fara carne, cu oua, ceapa si telina apio, o gama de gusturi si texturi diverse, totul omogenizat cu un dressing de maioneza. : 20 mins. Quick view. 127 views, 1 likes, 0 loves, 0 comments, 1 shares, Facebook Watch Videos from Casa Domnească: 25. +40 725 269 769. stoc epuizat. Pentru carne, costite si carnati la garnita carnea de porc cruda se sara bine si se lasa cateva zile la rece. Conectează-te pentru a urmări. Se face si din „cazaturi” de carne ramase de la fasonarea carnii. Tigaie picanta de purcel. -rozmarin 2 ramurele. Ficatei, inimi si pipote de pasare la garnita, in untura. aprox 0. Servire mâncare de mazăre cu carne de porc, pui sau vită – rețeta ardelenească. Nu exista sarbatori de Craciun fara cativa carnati de casa proaspat facuti, din carne buna, cu usturoi si condimente. Sfaturi de la Gina Bradea. , ce ai, dar de acelasi fel, nu amestecate, ca se prind unele de altele si fierb diferit). Ingrediente. Carne porc muschi file fript. . Save. carne la garnita. Te-ar mai putea interesa Carne afumata la garnita,320g. 16 80 21 00 . Cantitate: aprox. Tocam ceapa si ardeul. 2-3 cepe. MLS® ID #948431, ROYAL LEPAGE COAST CAPITAL - CHATTERTON. Rumena,moale,gustoasa,gata preparata,potrivita alaturi de orice fel de garnitura,cu o ceapa rosie,cu o muratura, aceasta carne ne salveaza in orice moment. Noi avem acasă kukte (aduse din Ungaria vecină) din anii ’60 și le folosim cu succes de. malai,. piper. stoc epuizat. 13,00 Lei. Ciorba de porc se poate acri cu smantana, cu otet, bors, moare (zeama. 139. Toate produsele sunt ambalate conform tuturor normelor de siguranță și vin porționate potrivit nevoilor tale. Dovlecei cu patrunjel si marar la borcan. La noi in casa carnatii erau nelipsiti si tata facea mereu zeci de metri de carnati, mai multi decat aveam nevoie. Autentifică-te în cont și ia-ți codul de reducere! 0. Sau confit, asa cum spun strainii. Comanda online Carne la garnita Auchan La Masa, +/- 500g de pe Auchan. Trebuie sa se desprinda de ceaun, asa se vede bine cand e gata. Obisnuiesc sa fac. Va invit sa vedeti retetele mele de afumaturi, preparate si conserve din carne aici. Carne la garnita cu mamaliguta – 500 g. Este ideal s-o puneti in vase cu gura larga, sa puteti s-o scoateti. [email protected]. Încarcă . Cantitate Buc Descriere: Cotlet fara os cu sare, afumat cu lemn de fag. - Coaja rasa de la 1 lamaie, vanilie. 1 lingura de untura sau 2 linguri de ulei. 2 kg Carnați de porc. stoc epuizat. 4K views, 2 likes, 0 loves, 0 comments, 18 shares, Facebook Watch Videos from Lina Bistro: DRAGI CLIENTI ASTAZI, PE LANGA MENIUL A LA CARTE, AVEM CARNATI DE CASA AFUMATI TRADITIONALI LA GRATAR CU. Lei 46. Mihai Viteazul nr 10, Sighisoara 545400 Romania +40 265 779 818 Website Menu. Toba de casa ca-n Moldova. impreuna cu carnatii si costitele cateva zile. 300gr/ 100gr. Am multe retete de carnati, salam, sunca presata, jambon, muschi tiganesc, carne la garnita, conserve din carne la borcan etc… Asa arata afumaturile noastre, abia luate din afumatoare. Mai intai tocam varza, ii adaugam 1 cana de zeama de varza si 1 cana de apa, ceapa tocata marunt, morcovul ras pe razatoarea cu ochiuri mari si punem la fiert 35-40 de minute. Nu uita că gustul este extrem de important, deoarece carnea la garniță va fi savurată apoi ca atare, fără a mai fi pregătită în vreun fel. 154K views 2 years ago. Varza calita reteta. 1 ba. 04. Am ales si de aceasta data, lactatele de la Laptareasa din Tohan: cascaval, urda dulce pe care am framantat-o cu sare, unt si smantana. Sunt unii mari bucatari care adauga la ouale batute si 1-2 linguri de smantana pentru frisca. pieces. Gustul deosebit al cărnii la garniţă a devenit popular într-o vreme în care curentul electric nu era o opţiune, iar românii se bazau pe alte moduri de păstrare a alimentelor pentru o perioadă lungă de timp. Clatite la cuptorul bunici. 1500 g cartofi. 95. Cantitate: 700 g. Pateuri cu brânză sărată făcute în casă, un aperitiv sau o. Se face iarna, dar este atât de bună la începutul primăverii, cu ou prăjit și mămăliguță! De fapt, nu doar la. Carne la garnita cu fasole verde . Carne de porc afumata 75% (carne de porc 97% (origine UE), sare maximum 3%, nitrit de sodiu (conservant E250)), carnati cu usturoi (produs fiert si afumat in membrana naturala comestibila) 15% (carne de porc 80% (origine UE), carne de vita 15% (origine UE), sare maximum 3%, condimente naturale (usturoi, piper negru, boia dulce. Etichetă: carnati la garnita. va urez un craciun fericit si multa sanatate sa va dea dumnezeu🤗Trucuri de la bunica pentru o carne la garniță care să se topească în gură – Rețete și vedete. 2023 sau Miercuri 29. Surprize mari pentru zodii 3 plante de interior pe care nu trebuie sa le tii in casa. 259,99. Comandă rapid +40 737 771 945 / +40 790 542 145. Pas 1. Alte plăcinte si prăjituri gustoase. O rețetă simplă cu carne. Cum sa prepari carne la garnita. Carne la garnita Mai tineti minte…? Daca ai terminat facultatea inainte de a avea luxul unui frigider in camera, probabil stii despre pervazele caminelor decorate cu borcane de carne in untura. ro. Carnea la garniță pregătită în carmangeria noastră este un produs de o calitate premium, din carne de porc 100% provenită din. Review. mancaruri cu carne de la garnita. Carnati in untura la borcan o reteta practica si usor de depozitat in camara, deoarece nu necesita refrigerare. Reteta de drob mozaic din carne si ficat de pui sau curcan. Cand ceapa s-a inmuiat, adaugam boiaua de ardei dulce, putina apa si boiaua de ardei iute. mamaliga sau piure de cartofi. 1 lingura de untura sau 2 linguri de ulei. Informații suplimentare. Altii adauga nucsoara rasa (Muskatnuss). Sare și piper după gust. Diana. Dec 20, 2015 - Carne la garnita friptura in untura - reteta traditionala moldoveneasca, veche, carne si carnati prajite sau cavarma, kavarma (Dobrogea)SKU: SC-2NE-CG Categorii: Revelion, Specialități din carne, Specialități tradiționale din carne Etichete: carne la garnita, specialitati din carne targul online. F. O reteta explicata pas cu pas, cu reusita. cate 1/2 lingurita sare, piper si nucsoara rasa. Va invitam si va asteptam in restaurantul nostru cu #carne la garnita cu mamaliguta si muraturi la #preparatul zilei #startweekend #DaVinciBobalnaSalata de miel prajit la gratar cu jar de lemn . foi de dafin. Îți livrăm comanda la temperatură controlată. Deși mulți o prepară ca atare, poate să fie folosită și în alte mâncăruri. Care urmăresc. gatesc. Altele. Ficat prajit la tigaie, fraged si suculent, reteta simpla. -8 bucati de carne din borcan cu tot cu untura-o ceapa - un ardeu gras sau 2 linguri pasta de ardei -sare, piper, boia dupa gust-apa aproximativ un litru - aproximativ 10 cartofi mari sru mai multi dupa preferința-pătrunjel verde dupa gust. Retete • Retete de afumaturi. sare. Amestecul de legume coapte si carne, alaturi de spanac si branza de capra ii vor da un gust si un aspect elegant acestei salate. Fiti buna, va rog, si specificati cate grame din fiecare necesita adaugat raportat la un kg de carne tocata. Inca o mancare la care nu pot sa indic o sursa ferma - ar fi f. 11. Carnea folosita pentru pate poate sa fie numai din pulpe, sau orice carne preferati si aveti. 33799320 Reg. În garniță se păstrau bine untura, carnea și cârnații. Ficatei de pui cu rosii, ciuperci si usturoi, la tigaie. Se poate face si simpla, cu untura sau cu ulei, daca este de post. Tags: carne in untura carne la borcan carne la garnita conserva de carne reteta carne la garnita. untura de porc. Supa de la pui o puteti folosi pt a face supa sau ciorba sau orice altceva. backgammon online, joc de table; joc de masă pentru doi jucători cu piese care se mișcă în jurul tablei în funcție de rolă de zaruri; joc de strategie și noroc. Aici gasiti reteta traditionala de gulas unguresc din carne de vita, cu cartofi si galuste La acest gulas de porc se foloseste spata sau pulpa de porc (degresate), multa ceapa, usturoi, paprika dulce (boia) si musai ceva iute ( Erős Pista. Portii: 4. Deserturi. Pomana porcului - 800 gr (sezon) pulpa porc, spata porc, carnati, burduf, ou, ceapa rosie, muraturi. Pastrata in felul acesta, carnea tine si un an. untură. Se caleste ceapa tocata marunt in ulei, la foc mediu, pana se inmoaie bine de tot. Ingrediente. Pizza Roka Picant + 1 sos la alegere. Cum să pui carne de porc la garniță… Are un gust deosebit care îți amintește de copilărie! Daca ti-a placut articolul, il poti. Pate porc cu carne la garnita. View the Menu of Restaurant Robinson 1922 in Predeal, Romania. La rețeta de mazăre putem folosi orice fel de carne porc, iese delicioasă. Se scot si se pun in garnita, apoi se toarna untura. 99 lei. aprox 300g Buc CARNE SI CARNATI IN UNTURA FAGARAS. Dincolo de rețetele de zacuscă sau murături, carnea la garniță este una dintre favorite. Se adauga carnea taiata cuburi de aprox. Comanda online Carne la garnita Auchan La Masa, +/- 500g de pe Auchan. Made from either ground almonds or almond paste, along with sugar and egg whites, they can take on slight variations in form and flavour, often flavoured with. Portii: 3-4. unt + 50 de gr. Iti venim in ajutor si la prepararea cinei, fiindca poti opta pentru carne la garnita sau toba de pui. Împărtășește o anecdotă, o poveste sau o experiență!Unclaimed. Se lasă la loc răcoros. Scoateti folia sau capacul si mai lasati. Pate de ficat de pui facut in casa – reteta printabila si VIDEO. Toți studenții se bucură când primesc de acasă câte un borcan cu carne sau cârnați în untură. carne prajita. . Lasă carnea să se rumenească până ce scade toată apa, pas care este extrem de important, deoarece previne formarea ulterioară a mucegaiului. 400 views, 19 likes, 2 loves, 0 comments, 0 shares, Facebook Watch Videos from Bucataria lui Cristi ICE: Salut, prieteni pofticioși!! ‼️Se anunța zile frumoase și însorite numai bune de stat la. 3 linguri ulei. Gogosari in sos de bulion. Desi nu o maiPregatire 00:10 ore. Este o reteta clasica, taraneasca, cu ingrediente la indemana in orice gospodarie taraneasca ce se respecta. piper. Lei 28. 40 LEI TVA Inclus. - 1 kg faina buna ooo. Cartofii se curata de coaja, se taie in bucati potrivite si se spala bine. 11. 1. Cum se pregătește carne în. Se poate face cu aluat fraged sau aluat dospit, dupa preferinta, dar preferatul meu. 00 lei +De 1 mai te așteptam cu preparate delicioase, mici, carne la garnita și nelipsiții #papanasi in stil #robinson1922 ! 襤 Informații și rezervări :. Sigur ca am facut si noi, va las reteta. SKU: 00094 Categorii: Carne & Pește, Preparate din carne Etichete: Carmangeria Apahida, Carne la garnita, Livrare în Cluj-Napoca. Se aseaza in garnita carnea intercalata cu carnatii si apoi se pune untura. Bucatele de carne cu sau fara, cruda sau afumata, inabusite.